MEDALLONES DE CADERA DE AÑOJO ECO

€13.51 EUR
0.5 kg

0.5kg

Utilizamos para este corte el Cantero de Cadera, una de las partes resultantes de separar la cadera en dos.
La cadera es la pieza fronteriza entre la pierna y el lomo,
Es una pieza de categoría 1ª A, da unos filetes muy tiernos y jugosos.

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