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Manzana Granny Smith ecológica

La manzana verde por excelencia. Recibe su nombre por Maria Ann Smith Sherwood, una “abuelita”(granny en inglés) australiana que dio fama a esta fruta. Esta variedad de manzana es un híbrido de manzano silvestre polinizado por un manzano común. Son fácilmente reconocibles por su intenso color verde brillante, son muy crujientes y su sabor es ácido.

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1000g

5,30 €/kg

IVA incluido.

Características Manzana Granny Smith ecológica
  • Estas manzanas son ricas en fibra insoluble, lo que consigue que nuestras digestiones sean más fáciles. Además tiene propiedades antiinflamatorias y rebaja la acidez en nuestro estómago.
  • Cuidan de nuestra salud cardiovascular, reduciendo la hipertensión y el colesterol que puede acumularse en nuestras arterias.
  • Contiene dos fitoquímicos naturales que nos protegen de la acción de los radicales libres dándonos protección anticancerígena, las catequinas y la quercetina.
  • Es una fruta muy diurética y depurativa, previene la retención de líquidos y nos ayuda a la eliminación de toxinas que pueden acumularse en nuestro organismo.

¿Cuáles son las prácticas agrícolas sostenibles utilizadas en el cultivo de manzanas Granny Smith ecológicas?

Podemos destacar algunas de las pautas que utilizamos en la agricultura ecológica:

  • Enriquecimiento del suelo
  • Respeto por el medio ambiente
  • Prohibición de fertilizantes o abonos químicos.
  • Elección de variedades resistentes y de temporada.
  • Prevención y control natural de plagas.
Preparación

¡A bocados! En crudo. También puede formar parte de tus recursos para cocinar ya que su sabor refrescante puede ser muy versátil juntos con nuestros salados;  en ensaladas por ejemplo, ya que tienen la capacidad de oxidarse un poquito más tarde que otras variedades, por lo que no se oscurecen tan rápidamente. También 

Manzana Granny Smith ecológica
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