La mazorca de maíz dulce todavía se tiene que reivindicar en nuestro país ya que tiene un alto valor como alimento económico, nutritivo y sobre todo como una hortaliza llena de sabor y color que sin duda alegrará tus platos.
Aunque el maíz es un cereal, la variedad fresca dulce está considerada como una verdura, ya que se asemeja mucho más a hortalizas como la batata que al arroz o al mijo, nutricional y gastronómicamente.
En Dehesa El Milagro puedes comprar maíz de la mejor calidad al cultivarse de forma totalmente ecológica y natural.
¬øCuáles son las propiedades nutricionales del maíz dulce?
Es un alimento vegetal cuyo consumo aumenta la saciedad y proporciona energía de liberación lenta en el organismo, perfecto para aumentar la densidad calórica de multitud de platos, aportando además fibra, hidratación y minerales esenciales.
Es perfecto para deportistas y personas de todas las edades, pues su sabor dulce es muy atractivo para los niños y suele ser muy digestivo, con el añadido de que es apto para celíacos o intolerantes al gluten, una de las propiedades del maíz dulce más valorada en este tiempo de alimentación saludable.
¬øCon qu√© recetas puedo incluir el maíz dulce en mi dieta?¬†
Existen infinitas posibilidades para poder disfrutar de su sabor, ya que varía según la cantidad y la forma en que lo preparas. En nuestro Recetario te proponemos dos de origen chileno, el charquicán y el encebollado.
Es perfecto para deportistas y personas de todas las edades, pues su sabor dulce es muy atractivo para los niños y suele ser muy digestivo, con el añadido de que es apto para celíacos o intolerantes al gluten, una de las propiedades del maíz dulce más valorada en este tiempo de alimentación saludable.
Nuestras mazorcas ecológicas se presentan precocinadas y envasadas al vacío, para facilitarte su preparación.
SIN GLUTEN
Peso: 0.4kg
