Las lentejas verdinas du Puy, una vez cocinadas se quedan muy enteras, no sueltan la piel, son muy sabrosas y de textura rica y cremosa. Las lentejas verdes son muy parecidas a las pardinas pero con un sabor ligeramente más dulce.
- Es una legumbre seca muy rica en fibra y baja en grasas.
- Sus hidratos de carbono de absorción lenta nos dan sensación de saciedad y nos ayuda a mantener el nivel de azúcar estables, evitando los picos de glucemia.
- Es rico en potasio y baja en sodio lo que nos ayuda a controlar la presión arterial y a la eliminación de líquidos.
- Son ricas en hierro.
- Son fuente de vitaminas del grupo B.
Lentejas verdinas ecológicas 1kg.
