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Cebolla oro ecológica

Esta variedad de cebolla se caracteriza por tener frutos de buen tamaño, mediano-grande. Suelen rondar los 200-250 gramos de peso por unidad. El color de su piel es amarillo con tonos rojizos y su corazón es de color blanco y con un dulce sabor. La cebolla oro puede ser la variedad más cultivada por su buena conservación. Aunque te aconsejamos que no las almacenes cerca de las patatas, ya que absorben su humedad y se estropean en poco tiempo.

Precio regular 2,05 €
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1000g

2,05 €/kg

IVA incluido.

Características Cebolla oro ecológica

Es un básico en nuestra dieta mediterránea, empleada en el primer paso prácticamente de cualquier plato mediante el “sofrito”. Aunque sus usos se expanden cada vez más debido a su versatilidad a la hora de cocinar y que al consumirla cruda podemos aprovecharnos más de sus beneficios. 

  • Es rica en minerales y oligoelementos y también en vitaminas A, B, C y E.
  • Son una fuente natural de fibra soluble.
  • Traen de serie un fitonutriente que se llama Quercetina. Un componente que nos ayuda a prevenir problemas de corazón.
  • Son muy recomendables para el control del azúcar en sangre, debido a un compuesto llamado Glucoquinina (llamada también “insulina vegetal”)

¿Existen diferencias notables entre la cebolla oro ecológica y otras variedades convencionales?

Sin duda. El sabor y la calidad son dos de los factores que podemos comparar. ¿Qué sabe mejor, algo que hacemos con tiempo y calma, o algo que intentamos acelerar de forma forzada?

Pues ese es uno de los pilares de la agricultura ecológica, el respeto por los tiempos naturales. No forzamos la planta para obtener más beneficio, dejamos que la naturaleza siga su curso, de ahí que intentemos ser huerta de “Temporada”. No añadimos fertilizantes ni abonos químicos, la eliminación de hierbas se hace con recursos mecánicos, y las posibles plagas, las prevenimos con tratamientos naturales.

Cebolla oro ecológica
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