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Caldo de huesos de pollo bajo en grasa

Elaborado de forma artesanal; cocinado a fuego lento durante horas para liberar los nutrientes que aportan los huesos de nuestros pollos de crecimiento lento. El caldo de huesos de pollo, tiene un alto contenido en colágeno y es bajo en grasa, lo que lo convierte en una opción saludable para incorporar a tu dieta. Su sabor suave y limpio lo hace ideal para tomar solo o como base de otras preparaciones. Es una forma sencilla y auténtica de cuidar el cuerpo a través de la alimentación.

Precio regular 4,95 €

550g aproximado

9,00 €/kg

IVA incluido.

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Características Caldo de huesos de pollo bajo en grasa

¿Por qué un caldo con mayor contenido de colágeno?

El caldo de huesos de pollo de Dehesa el Milagro se elabora con carcasas de nuestros pollos ecológicos de crecimiento lento, cocinadas a fuego lento durante largas horas. Este proceso minucioso permite que el colágeno presente en los huesos y cartílagos se libere de forma natural y progresiva. Una vez terminado, se enfría para poder retirar la grasa, obteniendo así un caldo limpio, nutritivo y con alta concentración de esta proteína tan beneficiosa, como es el colágeno.

El colágeno desempeña un papel fundamental en nuestro organismo: contribuye a la firmeza y elasticidad de la piel, refuerza articulaciones y tendones, favorece la regeneración muscular y ayuda a mantener la salud ósea. A partir de cierta edad, la producción natural de colágeno disminuye, por lo que incorporarlo a través de la alimentación puede ser una herramienta sencilla para apoyar estos procesos de forma natural.

Si guardas el caldo en la nevera, verás que se cuaja ligeramente al enfriarse. Esto ocurre gracias a su contenido en colágeno de 18g por litro, que al enfriarse forma una gelatina natural, señal de que ha sido cocinado con tiempo, paciencia y buenos ingredientes.

Ingredientes y nutricionales

Caldo de huesos de pollo bajo en grasa
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