Esta variedad de cebollas tiernas cultivadas de manera ecológica se caracterizan por su cultivo sostenible, libre de pesticidas y fertilizantes químicos, lo que garantiza un producto más saludable y respetuoso con el medio ambiente.
Su presentación en manojo sugiere frescura y calidad. Los calçots, cuando se cocinan, son conocidos por su sabor suave y dulce, lo que los convierte en un elemento destacado en la cocina mediterránea. La elección de la agricultura ecológica refleja un compromiso con prácticas agrícolas sostenibles y el bienestar del consumidor.
