Calabaza Potimaron ecológica
El origen de esta variedad de calabaza procede de Japón. Un filósofo japon√©s introdujo sus semillas en occidente en la d√©cada de los años 50 adaptándose muy rápido a nuestro clima. Es de tamaño pequeño y con forma aplastada. Tiene la piel, fina (si nos resulta agradable no es necesario pelarla), de color naranja y su interior de un llamativo color amarillo. Su sabor se asemeja al pur√© de castaña, que en franc√©s es ‚Äúmarrons glac√©s‚Äù, de ahí su nombre.Calabaza de Invierno de carne mas dura.
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