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Apionabo ecológico

El Apionabo ecológico es la raíz de un tipo de apio, y a diferencia del apio común, lo que consumimos en este caso es el bulbo, no las hojas. Su sabor nos recuerda efectivamente al apio. Es de sabor algo dulzón, ligeramente terroso, y es interesante su textura firme y fresca. Tiene mala fama porque visualmente es un poco feo, pero el toque que dará a tus platos te hará cambiar de opinión. Su época de recolección empieza en otoño, en Dehesa El Milagro estos apionabos son plantados y cultivados con todo el respeto que demuestra nuestra certificación ecológica.

Precio regular 4,50 €
Próximamente

1000g

4,50 €/kg

IVA incluido.

Características Apionabo ecológico

Características nutricionales del apionabo ecológico

Cuando hablamos del apionabo ecológico tenemos que resaltar sus múltiples cualidades tan beneficiosas para nuestro organismo:

  • Está lleno de vitaminas, entre las que podemos destacar la vitamina K que tanto nos ayuda con la tensión y el calcio. O la vitamina C, gran antioxidante, que nos ayuda a reforzar el sistema inmunitario y previene problemas de corazón.
  • Sus minerales como el fósforo, parte fundamental de los huesos, o el manganeso, tan importante para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
  • Posee también Apigenina, un compuesto que tiene efectos antioxidantes y propiedades calmantes que nos pueden ayudar a conciliar el sueño, también es importante como agente anticancerígeno.
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Apionabo ecológico
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