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Ajetes ecológicos

Los Ajetes ecológicos, son los ajos como tal, pero sin madurar, se recolectan en una fase temprana en la que la cabeza todavía no está formada. Son de color verde en el tallo y blanco en el pequeño bulbo que presenta. Nuestros manojos son de 150 gramos. Su sabor es similar al de su hermano pero con un sabor más suave y muy aromáticos. Su cultivo se realiza bajo las normas de la agricultura ecológica garantizando su forma sostenible y libre de químicos.

Precio regular 1,49 €
Próximamente

150g

9,93 €/kg

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Características Ajetes ecológicos

Bien es sabido que los ajos, ya desde la antigüedad, se han usado con fines terapéuticos aparte de sus cualidades culinarias.  Siendo una base de nuestra dieta habitual, tenemos que conocer algunos de sus beneficios para no dejarlos salir de nuestras despensas.

  • Alicina: al machacar o cortar el ajo fresco se forma este compuesto sulfurado. Es una sustancia conocida por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibacterianas. Cuida nuestro sistema cardiovascular ya que regula el colesterol.

  • Protege nuestro hígado, ya que nos ayuda a eliminar toxinas que pueden llegar a acumularse en él y no puede procesar.

  • Se dice que los ajetes estimulan los ácidos gástricos que hacen que nuestras digestiones sean mejores y más suaves.

Ajetes ecológicos
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