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Acelga ecológica

Esta variedad de acelga es característica por tener un color verde oscuro en sus hojas, grandes y ovaladas, que contrasta con el blanco de su penca, responsable del toque crujiente. Es una planta bastante resistente pero no tolera bien las altas temperaturas ni la alta humedad. Las acelgas tienen un sabor suave en la parte verde y se va intensificando al llegar a la penca.

Precio regular 1,86 €

600g

3,10 €/kg

IVA incluido.

Características Acelga ecológica

¿Existen beneficios nutricionales específicos asociados con el consumo regular de acelgas ecológicas?

Las acelgas son muy nutritivas, nos aportan muy pocas calorías pero por otra parte nos aportan casi un 30% de la cantidad diaria de calcio, el 27% de  potasio y el 100% de vitamina C.

Son muy ricas en fibra, lo que nos ayuda con el movimiento intestinal y el estreñimiento. 

Gracias a su contenido en hierro es muy recomendable en casos de anemia, además si sumamos la acción de la vitamina C, este hierro se absorbe mejor.

¿Cómo puedo elegir y almacenar adecuadamente las acelgas ecológicas para mantener su frescura y sabor?

Se recomienda conservarlas en el frigorífico, en una bolsa de plástico perforada y un poco de papel absorbente. Los días

    Conservación

    Se recomienda conservarlas en el frigorífico, en una bolsa de plástico perforada y un poco de papel absorbente.

    Acelga ecológica
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