¿Cuáles son las propiedades del repollo rizado ecológico?
El repollo rizado ecológico es una hortaliza rica en antioxidantes, fibra, vitamina C y betacaroteno (ambos con un gran poder antioxidante) y vitaminas
- Nos ayuda a fortalecer el sistema inmunitario
- Gracias a su poder antioxidante y antiinflamatorio nos ayuda a controlar la presión arterial
- Gracias a la vitamina K fortalecemos los huesos¬† ya que favorece la absorción de calcio en los huesos.
- Es recomendable para personas con diabetes y para una ayuda extra en nuestra salud intestinal gracias a su gran cantidad de fibra.
En que época salen los mejores repollos rizados?,
En Dehesa El Milagro, comenzamos su siembra en el mes de agosto para que al llegar el invierno tengan un tamaño suficiente para soportar las frías temperaturas. Es un tipo de hortaliza que no sólo soporta bien estos grados invernales si no que además lo agradece ya que hace que se aprecie. Podemos decir que la temporada de los repollos rizados.
