Hoy en día todos llevamos una vida de locos, con poco tiempo para cocinar. Por eso cocinamos para ti en nuestro Obrador Ecológico de una forma muy casera y sin aditivos ni conservantes.
La base de este plato es el pollo de crecimiento lento que viven en nuestro vergel de frutales: sombra a cambio de estercolado. Qué buen trueque!
En esta ocasión hemos salteado el pollo con verduras, le hemos puesto algún condimento, como por ejemplo el tradicional pimentón De la Vera y lo hemos metido a cocer a baja temperatura. El resultado es una carne tierna y sabrosa combinada con verduras, un equilibrio nutricional perfecto.
Además para que dártelo todo hecho, hemos querido acompañar este plato con quinoa, ese pseudo cereal tan saludable por su alto contenido en proteína vegetal e hidratos de absorción lenta.
Ingredientes: Pollo*, quinoa*, puerro*, tomate*, cebolla*, calabacín*, aceite de oliva virgen extra*, zanahoria*, pimiento rojo*, pimiento verde*, pimentón*, orégano*, pimienta* y sal.
Alérgenos: Ausencia
Caducidad: Nuestros platos se someten a un proceso de cocción lenta que los hace aptos para el consumo durante más de 30 días, pero por nuestras necesidades de logística y distribución esos plazos se pueden acortar y te podemos garantizar una caducidad mínima de 7 días.
Raciones: La cantidad de producto que contiene este paquete es suficiente para dos o tres personas dependiendo de la cantidad de guarnición.
Preparación:Es perfecto calentar la bolsa al baño maría, en agua hirviendo ya que así no se evaporan los jugos y queda mas jugoso el plato, pero también puedes calentarlo en una olla al fuego ( mejor añadirle un poquito de caldo) o en el microondas.
