Te presentamos nuestro pollo relleno, premiado como el mejor producto innovador Ecológico en Organic Food 2021.
Se trata de un delicioso pollo relleno con una textura y sabor inigualables.
Se elabora artesanalmente y cocinado a baja temperatura en nuestro obrador Ecológico por Marta Alcalá, diplomada del Basque Culinary Center.
Perfecto para cualquier época del año y con el número de raciones ideal para disfrutar de la comida familiar, con los amigos o para pequeñas celebraciones. Se cocina a baja temperatura durante 10h. Tiene un aprovechamiento de 10 raciones y un peso de 2.1kg.
Se remata con 30 minutos de horno y queda listo para llevarlo a la mesa. 10 raciones.
Ingredientes: Pollo , carne picada de vacuno , seta shiitake, huevo, jamón, cebolla, manzana, ciruela, huevo, vino blanco (contiene sulfitos), aceite de oliva virgen extra, pan de trigo blanco (harina de trigo blanco, masa madre, levadura biológica, sal y agua) tomillo, romero, orégano y sal.
Alérgenos: Sulfitos, huevo y gluten.
Conservación: Almacenar entre 2 y 6ºC. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de tres días. Se puede congelar en casa, entero o en rodajas.
Aquí tienes un video explicando el mejor modo de trincharlo, se trincha exactamente igual que nuestro capón. ¡Verás que fácil!
