Cordero estilo Marrakech 500g

13.95 €
0.5 kg

Plato preparado en nuestro obrador de manera casera. Guiso de cordero procedente de la gastronomía marroquí con carne de origen ecológico criada en nuestra granja.

El cordero se presenta deshuesado y troceado. Para el guiso se utiliza un caldo hecho con los huesos del propio cordero y contiene pera, cebolla, sésamo, pasas y especias como canela o jengibre, que aportan aromas y sabores diferentes. 

El plato se cocina a baja temperatura, con tiempos de cocción largos, para hacer que las piezas de cordero queden tiernas y jugosas.

Es típico acompañarlo con cous-cous.

Presentación: bandeja envasada con peso aproximado de 500g.

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