CHULETÓN DE TERNERA ECO

15.00 €

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500g

30.00 €/kg

Se denomina así en castellano a este corte de la parte más alta del lomo, con su costilla correspondiente.
Pieza de categoría EXTRA, es muy tierna y jugosa debido a su gran infiltración de grasa intramuscular.
Presentamos el chuletón en piezas de 0’500 kg

Nuestros animales se crían en nuestra finca situada en Alcañizo (Toledo) y son certificados por SOHISCERT. Posteriormente llegan a nuestro obrador de Madrid donde, tras cuidados procesos son envasados para la venta y certificados por el Comité de Agricultura Ecológica de Madrid (CAEM).