CAPÓN ECOLÓGICO ASADO test

€111.49 EUR
3.0 kg

ATENCION: NO SE PROCESSARAN PEDIDOS DE ESTE PRODUCTO

Listo para comer tras 45 minutos en el horno

Asar un ave entera por si sola es una tarea siempre complicada debido a la diferencia de texturas que existe entre las distintas partes del ave. Este problema queda solucionado gracias a nuestro sistema de asado previo, a baja temperatura controlada, lo que permite que las partes más duras suelten su colágeno y adquieran melosidad, mientras que las partes mas tiernas mantienen la suya sin secarse.
El sistema es el mismo, marcar para dorar, envasar al vacío y asar a baja temperatura durante 12 horas a 75º.
Se elabora una salsa con jugo del asado, reducción de nata y especias que acompañará al capón.

PROMOCIÓN VERANO: ELIMINAMOS EL COSTE DE ENVÍO DE TODA LA WEB HASTA EL 31 DE AGOSTO. Más información
  • ¡Disfruta de envíos gratis a partir de 75€!
  • Reparto: de lunes a viernes en Madrid. De martes a viernes en el resto de España.
  • Tiempos de envío:

Pedidos

Envíos

Lunes-jueves antes de las 20h Tu pedido llegará al día siguiente (Madrid) o en 2/3 días hábiles vía SEUR frío al resto de España.
Lunes-jueves después de las 20h Tu pedido llegará a las 48h (Madrid) o en 3 días hábiles vía SEUR frío al resto de España..
Viernes, sábados y domingos hasta las 20h. Tu pedido llegará el martes (Madrid) o en 2/3 días hábiles vía SEUR frío al resto de España.