Cordero estilo Marrakech

€13.95 EUR €11.16 EUR
0.5 kg

Plato preparado en nuestro obrador de manera casera. Guiso de cordero procedente de la gastronomía marroquí con carne de origen ecológico criada en nuestra granja.

El cordero se presenta deshuesado y troceado. Para el guiso se utiliza un caldo hecho con los huesos del propio cordero y contiene pera, cebolla, sésamo, pasas y especias como canela o jengibre, que aportan aromas y sabores diferentes. 

El plato se cocina a baja temperatura, con tiempos de cocción largos, para hacer que las piezas de cordero queden tiernas y jugosas.

Es típico acompañarlo con cous-cous.

Presentación: bandeja envasada con peso aproximado de 500g.

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