Filetes de añojo para empanar ecológicos 500g

9.50 €
0.5 kg

Estos filetes los obtenemos de la contra, una de las piezas más grandes de la pierna que se ubica en la parte externa del muslo. Sus filetes son limpios de nervios y escasos de grasa y por ello ideales para el típico cachopo.

Presentamos los filetes de añojo ya cortados en bandejas con aproximado de 500g.

Nuestros animales se crían en nuestra finca situada en Alcañizo (Toledo) y son certificados por SOHISCERT. Posteriormente llegan a nuestro obrador de Madrid donde, tras cuidados procesos son envasados para la venta y certificados por el Comité de Agricultura Ecológica de Madrid (CAEM).

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