Recetas

  • Redondo de Añojo en Salsa Redondo de Añojo en Salsa

    17 diciembre , 2021

    El redondo de añojo es una de las clásicas de nuestras madres, nos servirá tanto para hacer una comida diaria de lo más normal como para una ocasión especial. Es una carne que apenas tiene grasa, y sí la cocinas bien, obtendremos una carne magra, tierna y rosada que seguro que triunfa en toda la familia. Vamos a cocinar el redondo en salsa, con un poco de aceite, unas verduras en la... El redondo de añojo es una de las clásicas de nuestras madres, nos servirá tanto para hacer una comida diaria de lo más normal como para una ocasión especial. Es una carne que apenas tiene grasa, y sí la cocinas bien, obtendremos una carne magra, tierna y rosada que seguro que triunfa en toda la familia. Vamos a cocinar el redondo en salsa, con un poco de aceite, unas verduras en la...

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  • Buey Bourguignon en Crock-Pot Buey Bourguignon en Crock-Pot

    26 noviembre , 2020

    Esta receta de buey bourguignon en crock pot es laboriosa y te llevara un extra de trabajo, pero será adecuada para celebraciones y días especiales. Puedes prepararla con un poco de antelación, de víspera o con un par de días antes, el reposo le sienta bien. A la hora de calentarla, hazlo a fuego suave en una cazuela para que la carne no se reseque. Aquí cocinamos un morcillo de... Esta receta de buey bourguignon en crock pot es laboriosa y te llevara un extra de trabajo, pero será adecuada para celebraciones y días especiales. Puedes prepararla con un poco de antelación, de víspera o con un par de días antes, el reposo le sienta bien. A la hora de calentarla, hazlo a fuego suave en una cazuela para que la carne no se reseque. Aquí cocinamos un morcillo de...

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  • Ensalada de Alcachofas con Langostinos Ensalada de Alcachofas con Langostinos

    29 octubre , 2020

    Este entrante es fácil y rápido de preparar para cuando tengaís invitados. Si no queréis poner langostinos los podéis sustituir por gambas o por gambones. También se puede hacer en ensalada templada, salteando en la sartén las alcachofas y los langostinos y aliñar con el picadillo y la vinagreta. Seguro que os gustara y la disfrutareís. INGREDIENTES (2 personas) 1 paquete de alcachofas de DEM 6 langostinos cocidos limpios y... Este entrante es fácil y rápido de preparar para cuando tengaís invitados. Si no queréis poner langostinos los podéis sustituir por gambas o por gambones. También se puede hacer en ensalada templada, salteando en la sartén las alcachofas y los langostinos y aliñar con el picadillo y la vinagreta. Seguro que os gustara y la disfrutareís. INGREDIENTES (2 personas) 1 paquete de alcachofas de DEM 6 langostinos cocidos limpios y...

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  • Garbanzos con Verduras y Kale Garbanzos con Verduras y Kale

    28 octubre , 2020

    Este guiso de garbanzos con verduras es muy fácil de preparar y súper sabroso. Es muy rico gracias al cocinado de los garbanzos , que quedan tiernos y cremosos, y al sofrito de verduras con pimentón de la Vera y el toque final del  Kale que contiene gran cantidad de calcio y baja proporción de acido oxálico, lo que permite que nuestro organismo absorba el calcio. Además es un producto... Este guiso de garbanzos con verduras es muy fácil de preparar y súper sabroso. Es muy rico gracias al cocinado de los garbanzos , que quedan tiernos y cremosos, y al sofrito de verduras con pimentón de la Vera y el toque final del  Kale que contiene gran cantidad de calcio y baja proporción de acido oxálico, lo que permite que nuestro organismo absorba el calcio. Además es un producto...

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  • Paella de verduras Paella de verduras

    04 junio , 2020

    Ya estamos en verano y aquí os proponemos una de las recetas más típica de este tiempo. Gracias a lo que propone Paloma de Rica podrás preparar esta paella de abundantes  verduras, para que el arroz tenga un excelente sabor. Así el arroz toma todos los sabores de las hortalizas que hemos incorporado en la receta. Esta paella es perfecta para personas vegetarianas y veganas que no coman carne, pescado... Ya estamos en verano y aquí os proponemos una de las recetas más típica de este tiempo. Gracias a lo que propone Paloma de Rica podrás preparar esta paella de abundantes  verduras, para que el arroz tenga un excelente sabor. Así el arroz toma todos los sabores de las hortalizas que hemos incorporado en la receta. Esta paella es perfecta para personas vegetarianas y veganas que no coman carne, pescado...

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