Recetas

  • Pastel de brócoli y zanahoria

    04 noviembre , 2019

    Que se puede decir de los pasteles salados!!!! Que este tipo de platos son los reyes de los  fines de semana, celebraciones, y cenas. Este pastel es muy saludable ya que contiene brócoli y zanahoria y, por tanto, muchas vitaminas, así consigues que los niños lo coman, sin que ellos lo sepan. Además en esta receta podrás utilizar los troncos de brócoli  que son ricos en nutrientes y refuerza el sistema inmunológico. ...

    Seguir leyendo

  • Quiche de calabacín y puerro

    06 julio , 2019

    Quiche de calabacín y puerro es una receta rica y sencilla que se cocina en  muy poco tiempo. Esta receta que os enseñamos de calabacín y puerro podéis reemplazarlos con los ingredientes que queráis, podéis añadir zanahoria, calabaza, berenjena, espinacas e incluso bacon. Además es una buena opción para camuflar las verduras para aquellos a quienes les cuesta comerlas.   INGREDIENTES (6 personas) 2 puerros 1 cebolla 2 calabacines 250...

    Seguir leyendo

  • Quiche de Pollo con Verduras

    05 junio , 2019

    INGREDIENTES (6 personas) 1 pechuga de pollo, o restos de pollo asado o cocinado 1 zanahoria grande 1 puerro grande 1 ramita de apio pelado 250 ml de crema de avena 2 o 3 huevos Queso rallado Perejil picado Sal y pimienta Aceite de oliva VE de DEM Masa quebrada de harina integral de espelta ( se puede hacer con harina  blanca o utilizar pasta brisa congelada) MASA QUEBRADA DE...

    Seguir leyendo

  • Tarta de alcachofas

    27 abril , 2015

    He aquí una tarta de alcachofas, cuyo relleno se parece mucho a una quiche, ya que lleva huevo y leche, pero al taparla la diferenciamos de alguna manera. El toque salado de jamón serrano combina perfectamente con el particular sabor de esta hortaliza, y por eso una vez más, como en tantas otras recetas aquí también se combinan. INGREDIENTES (6-8 personas) 1 Kg de alcachofas frescas 300 gr de masa...

    Seguir leyendo

  • Tartaleta de acelgas, puerros y coliflor

    07 febrero , 2015

    Este titulo quizás ponga a algunos a temblar..Tanta verdura junta.... Todo fue surgiendo en mi cabeza encadenadamente: recibía a mis amigas, quería cenar sano, y decidí hacer una quiche de verduras con una masa quebrada de espelta. Mezclé las acelgas con puerros, para rellenarla, y pensé...por que no hacer una falsa bechamel con la coliflor? A esta crema le añadí unos huevos, para cuajarla, como siempre se hace en este...

    Seguir leyendo