Recetas

  • Pollo en salsa de naranja y soja

    18 octubre , 2018

    Tiene un aire oriental, por uno de sus ingredientes, la soja, que en este caso hemos sustituido por el tamari. Sabes que al contrario de otras salsas de soja esta es de elaboración 100% natural? La naranja y la miel dan a esta salsa un toque dulce que hace este plato muy especial.   INGREDIENTES (2 personas) 4 muslos de pollo ecológico con piel de DEM 100 ml de Tamari...

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  • Pollo con manzanas y frutos secos

    18 octubre , 2018

    La carne de pollo ECO es tierna y suave de sabor y permite multitud de preparaciones. En esta receta, los ingredientes que lo acompañan hacen pensar en un plato navideño. Porque no?.. es sencillísimo  de preparar, se puede hacer con antelación y seria un éxito seguro en cualquier cena en Navidad. . INGREDIENTES ( 4 personas) 4 muslos o contramuslos de pollo ecológico de DEM 1 manzana 10/12 ciruelas pasas...

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  • Pollo a la cerveza con miel de Dehesa el Milagro

    11 junio , 2018

    Cesar, del equipo de vendedores de El Corte Ingles, inaugura nuestro concurso de recetas con un pollo en salsa muy especial. La miel le da un toque dulce a la salsa muy agradable. Os animo a probarla!! INGREDIENTES (6 PERSONAS) 1 pollo  ecológico de DEM, troceado 1 cebolla grande o 2 medianas cortadas en juliana 20 gr de harina para rebozar 5 cucharadas de miel de DEM 50 ml de...

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  • Coliflor con pollo al estilo indio

    23 febrero , 2018

    Recién llegada de la India, e inspirada por su cocina he querido probar esta receta sumamente sencilla de realizar, en la que se mezcla coliflor y pollo, y se puede hacer más o menos picante según el gusto de cada cual. La tradicional salsa de yogur que la acompaña servir en cualquier caso para matizar el sabor picante de este plato. INGREDIENTES (6 personas) 1 coliflor mediana cortada en arbolitos pequeños...

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  • Pollo teriyaki con pak choi al limón

    20 noviembre , 2017

    INGREDIENTES (4 personas) 4 contramuslos de pollo ecológico de DEM deshuesados. 2 1/2 cucharadas de Tamari (es una salsa de soja más saludable que la común) 2 cucharadas de Sake (para cocinar) 2 cucharadas de Mirin 1 cucharada de azúcar morena. 1 cucharada harina para rebozar. 2 rodajitas de jenjibre. 4 trocitos de cebolleta (de la parte verde). 500 gr de pak choi 6 dientes de ajo 6 granos de pimienta...

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