A que nunca hubieras combinado en un mismo plato, unos ingredientes tan habituales en tus comida como el pollo y los garbanzos. Lo cierto es que se pueden complementar muy bien para crear una receta muy completa, como este guiso de pollo con garbanzos al pimentón. En esta receta puedes tener los garbanzos ya cocidos, para ahorrar tiempo. El interés de las legumbres radica también en la presencia de fibra...

Esta receta de pollo asado al estilo Mediterráneo, idea del genial Mikel Iturriaga, que es una enciclopedia de la cocina, publica con una gracia muy personal en  El Comidista en El País. Sus recetas son exquisitas y novedosas. Este pollo mediterráneo, al que Mikel se refiere como estilo beréber, se cocina añadiendo al acompañamiento de patatas y yogur nuestro aceite de OVE, limón y hierbas aromáticas, que le dan un sabor muy original,...

Esta receta de pollo marinado al limón y mostaza es perfecto para todos los cortes de pollo, como pechugas, muslitos, cuartos traseros y alitas, es fácil y riquísimo. Se puede acompañar con un arroz integral, quinoa con verduras, una buena ensalada verde con cebolla o una ensalada de patata. Lo disfrutaras!!! INGREDIENTES (3 personas) 6 muslos de pollo ecológico de DEM 2 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de aceite...

Este pollo en salsa de apio, es una receta sencilla y podrás hacerlo con antelación y programarte mejor en la cocina. Ana, amiga de esta Granja, nos dio la receta y comprobamos que era un guiso fácil y nutritivo. Además esta hortaliza nos aporta a nuestro organismo, Fibra, Vitaminas E, C, folatos, sales minerales (potasio, sodio y calcio) y es un potente diurético. Espero que lo disfrutéis. INGREDIENTES PARA POLLO...

La historia del Strogonoff, su origen se remonta a fines del siglo XIX, se estima que el nombre del plato es en honor a un miembro de la familia Strogonoff. Elena Ivanova Molokhovets fue la primera persona en escribir la receta de este plato con el titulo " Bife a la Stroganov con mostaza" en su libro "Un obsequio para las amas de casa jóvenes"(1917, Rusia). Este libro fue el...