Recetas

  • Pak Choi con miso a la parrilla

    24 enero , 2018

    INGREDIENTES (4 personas) 6 pack choi pequeños 5 cucharadas de aceite de oliva VE de DEM 3 cucharadas de pasta de miso blanco 1 cucharada de zumo de limón 2 dientes de ajo picadito. PREPARACIÓN Cortar longitudinalmente y lavar en agua fría muy bien, y secar con papel de cocina el pack choi. En un bol mezclar 3 cucharadas de miso blanco con 3 cucharadas de aceite de oliva VE,...

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  • Pak Choi salteado con sésamo

    16 noviembre , 2017

    Al ser el pack choi una hortaliza muy utilizada en China, es muy habitual añadirle ingredientes típicos de la cocina oriental, como son la salsa de soja (Tamari en este caso, por ser la versión más saludable), y el aceite de sésamo. La versión española, con aceite de oliva y ajito es también buenísima, porque ya es por si esta original acelga tiene un sabor muy agradable, así que si...

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