Recetas

  • Ensalada japonesa de nabo Daikon y zanahoria

    07 octubre , 2017

    INGREDIENTES (4 personas) 2 nabos Daikon. 2 zanahorias grandes. 1/2 taza de vinagre, preferentemente vinagre de arroz. 2 1/2 cucharadas azúcar 1/4 cucharadita de sal. 1 cucharada de agua   PREPARACIÓN Pelar el Daikon y cortarlo en rodajas finas, se colocan tres o cuatro rodajas juntas y se cortan en juliana tan finas como sea posible. Poner el nabo daikon en tiras en un bol, con media cucharadita de sal....

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