Recetas

  • Puerros Asados al Horno con Mayonesa de ajo Puerros Asados al Horno con Mayonesa de ajo

    12 noviembre , 2020

    Para poder quitarte el antojo de los calçots, bueno serán unos puerros tiernos. Es una receta muy fácil de hacer rica y sana. Si quieres puedes añadir más verduras como pimientos rojos y verdes o cebolletas y tendrás una escalivada al horno deliciosa.  INGREDIENTES (2 personas) 6 puerros medianos Mahonesa :  1 huevo de DEM, 2 dientes de ajo, 250 ml de aceite de OVE de DEM, vinagre o limón,... Para poder quitarte el antojo de los calçots, bueno serán unos puerros tiernos. Es una receta muy fácil de hacer rica y sana. Si quieres puedes añadir más verduras como pimientos rojos y verdes o cebolletas y tendrás una escalivada al horno deliciosa.  INGREDIENTES (2 personas) 6 puerros medianos Mahonesa :  1 huevo de DEM, 2 dientes de ajo, 250 ml de aceite de OVE de DEM, vinagre o limón,...

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  • Mayonesa de aguacate Mayonesa de aguacate

    06 julio , 2019

    INGREDIENTES  (4 personas) 1 aguacate maduro de tamaño mediano 1/2 diente de ajo 2 cucharadas de jugo de limón 1/2 Yogur natural Un manojo de perejil picado Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Cortar el aguacate y extraer la pulpa Verter en la licuadora todos los ingredientes Licuar hasta obtener una consistencia cremosa Salar y condimentar al gusto Guardar la mayonesa en un frasco de vidrio con tapa Mantener en... INGREDIENTES  (4 personas) 1 aguacate maduro de tamaño mediano 1/2 diente de ajo 2 cucharadas de jugo de limón 1/2 Yogur natural Un manojo de perejil picado Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Cortar el aguacate y extraer la pulpa Verter en la licuadora todos los ingredientes Licuar hasta obtener una consistencia cremosa Salar y condimentar al gusto Guardar la mayonesa en un frasco de vidrio con tapa Mantener en...

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