Recetas

  • Huevos Estrellados

    13 Mayo , 2020

    Los huevos estrellados es una de la recetas de la cocina típica madrileña y más fácil de hacer. El cocinero abulense Lucio Blázquez desde su restaurante Casa Lucio ensalzó este plato, que según ha relatado Lucio en varias ocasiones, este plato fue una creación de su abuela, que cada vez que se le caía un huevo al suelo lo recogía y lo rompía encima de las patatas. INGREDIENTES (4 personas)...

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