Recetas

  • Flan de calabaza al horno

    08 octubre , 2020

    Ver una calabaza y es pensar en el otoño. Nos recuerda a Halloween, aquí tenemos una receta típica de esta celebración, que los niños les encantará y comerán calabaza sin enterarse. La  textura de este flan cremoso y de sabor muy dulce, les va a gustar a niños y mayores. En cualquier caso si os gusta menos dulce se puede bajar las cantidades de azúcar. La calabaza es un alimento...

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  • Tosta de Huevos Pericos

    17 septiembre , 2020

    Los huevos pericos es uno de los platos populares de Colombia. Son unos huevos revueltos con tomate y cebolla, se sirven con pan tostado en el desayuno, también como tapa o en una merienda cena. Su preparación es fácil y rápida de hacer. El toque secreto es picar finamente los ingredientes. INGREDIENTES (4 personas) 4 huevos ecológicos de DEM 2 tomates medianos, finamente picados 1 cebolleta pequeña, finamente picada 1...

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  • Huevos Estrellados

    13 Mayo , 2020

    Los huevos estrellados es una de la recetas de la cocina típica madrileña y más fácil de hacer. El cocinero abulense Lucio Blázquez desde su restaurante Casa Lucio ensalzó este plato, que según ha relatado Lucio en varias ocasiones, este plato fue una creación de su abuela, que cada vez que se le caía un huevo al suelo lo recogía y lo rompía encima de las patatas. INGREDIENTES (4 personas)...

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  • Huevos a la cazuela con brócoli al horno

    17 febrero , 2019

    En invierno el brócoli es una de las hortalizas estrella. ¡Que bueno es comer productos de temporada! Cuando llega el frio nos cargamos de crucíferas, que son muy saludables y reconocidas por sus virtudes preventivas del cáncer. Se puede hacer de multitud de maneras, y esta que proponemos aquí es una de mis preferidas. Con un huevo de nuestras ponedoras y una rodaja de bacon, este plato es una cena...

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  • Cake de Verduras Multicolor

    28 septiembre , 2018

    INGREDIENTES (6 personas) 3 de puerros 1 calabacín grande 2 zanahorias 4 huevos de DEM 20 gr de harina (1cucharada) de espelta de DEM 100 ml de leche semidesnatada o leche de avena 4 cucharadas de aceite de oliva VE de DEM 1/2 cucharadita de nuez moscada Pimienta negra recién molida Sal PREPARACIÓN Limpiar los puerros y cortar los extremos, dejar algo de parte verde. Hacer un corte longitudinal y...

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