Recetas » hortalizas

Delicias de Picaña a la Plancha

Para hacer esta receta necesitas una "plancha eléctrica idealmente de piedra" o similar, no hace humos y te permite cocinar en cualquier superficie. Hoy usamos la picaña es un corte que se encuentra en la parte superior de la cadera y se caracteriza por su jugosidad e intenso sabor y...

Lentejas con Verduras

 Sabemos lo importante que es consumir legumbres en nuestro menú semanal, las lentejas son las preferidas de los niños, que contienen hierro y calcio. Hoy os enseñamos cómo hacer unas lentejas con verduras fácil y saludable sin nada de grasa.  INGREDIENTES (4 personas) 250 gr de lentejas pardina de DEM...

Garbanzos con Verduras y Kale

Este guiso de garbanzos con verduras es muy fácil de preparar y súper sabroso. Es muy rico gracias al cocinado de los garbanzos , que quedan tiernos y cremosos, y al sofrito de verduras con pimentón de la Vera y el toque final del  Kale que contiene gran cantidad de...

Curry de verduras

Esta receta de verduras es de Jamie Oliver, y es super fácil y rápida de preparar, liviana, aromática y sabrosa. Podrás aprovechar todas las verduras que tengas en la nevera y las que están a punto de caducar. INGREDIENTES 1/2  calabaza de cacahuete 300 gr de coliflor 4 zanahorias 1...