Recetas

  • Tartaleta de romanesco y puerros

    23 enero , 2015

    El romanesco en esta receta se puede sustituir por brócoli o coliflor, que son de la misma familia y son más fáciles de encontrar, pero esta hortaliza es tan especial y tan fina de sabor que es una experiencia distinta tanto por tener en la mano esa bonita crucífera, como por comérsela una vez hecha. INGREDIENTES (para 5 o 6 personas) 1/3 de romanesco aprox. cortado en trozos más  bien...

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  • Pizza de Harina Integral con Tomates Cherry

    20 enero , 2015

    Este finde, pensando en un plato rico con los cherrys de la próxima entrega, me tentó  probar una pizza hecha con harina integral, mas sana imposible! Sobre la masa, todo lo que se os ocurra. Siempre funciona!! INGREDIENTES (6 personas) MASA (Receta de Thermomix) 200 gr, (2 cubiletes de agua) 50 gr. (1/2 cubilete de aceite) 1 cucharadita de sal 1 nuez de levadura prensada 400 gr de harina integral (7...

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