Recetas

  • Tres Ideas de Hamburguesas: Carne de Añojo, Vaca, y Buey

    07 Mayo , 2021

     Aquí tenemos 3 recetas de hamburguesas, carne de añojo, de vaca y de buey 100% ecológicas y sin aditivos. Cada una tiene su manera de preparar muy diferente y creativa. La de carne de añojo con la berenjena  y la cebolla caramelizada le da un toque italiano y un ligero dulzor. La de carne de vaca en pan de sarraceno sin gluten la pueden comer todos en casa y acompañarla...

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  • Hamburguesa de pollo y lenteja roja

    06 noviembre , 2017

    En nuestra granja no somos veganos, sino que nos gusta la carne, siempre y cuando los animales gocen de un buen nivel de bienestar (comiendo pastos y piensos propios, viviendo al aire libre y sin hacinamiento, etc.); por eso, en esta receta, en la que las hamburguesas de pollo combina con la lenteja roja que tiene la ventaja, se cocina muy rápido, además como no tiene piel son muy sencillas...

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