Recetas » gazpacho

Gazpacho de calabacín y aguacate

Aquí tienes una receta de gazpacho de calabacín y aguacate que cambia muchísimo de la receta tradicional. Muchos se negarán llamar gazpacho a un gazpacho sin tomate, pero ya sea gazpacho, crema o sopa fría es imposible encontrar un entrante más fácil y rápido, os lo prometo. Su sabor se...

Gazpacho amarillo de melocotón

En los meses de verano, cuando el calor aprieta, yo seria capaz de tomar gazpacho todos los dias. Por eso en este blog ya hemos propuesto muchas variaciones, siempre teniendo el tomate como base, pero añadiéndole otras frutas. En este caso, la particularidad es que el tomate que se usa...

Gazpacho de sandía

Y otra receta de gazpacho más en el Recetario...Esta vez vamos a hacer un gazpacho de sandía con la Thermomix que básicamente consiste en añadir sandía a la receta básica. Como en el caso de los otros gazpachos de frutas (cerezas, fresas..) de este Recetario, el toque dulce les da una originalidad...

Gazpacho andaluz

¡Por fin una receta de gazpacho tradicional en nuestro recetario! He publicado varios, pero todos ellos con particularidades (de cereza, de fresa..). No hay familia española que no tome gazpacho en su casa en verano, y por eso, es casi una obviedad que yo explique aquí cómo hacerlo, pero lo...