Recetas

  • Guiso de Pollo con Garbanzos al Pimentón

    18 marzo , 2021

    A que nunca hubieras combinado en un mismo plato, unos ingredientes tan habituales en tus comida como el pollo y los garbanzos. Lo cierto es que se pueden complementar muy bien para crear una receta muy completa, como este guiso de pollo con garbanzos al pimentón. En esta receta puedes tener los garbanzos ya cocidos, para ahorrar tiempo. El interés de las legumbres radica también en la presencia de fibra...

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  • Garbanzos con Verduras y Kale

    28 octubre , 2020

    Este guiso de garbanzos con verduras es muy fácil de preparar y súper sabroso. Es muy rico gracias al cocinado de los garbanzos , que quedan tiernos y cremosos, y al sofrito de verduras con pimentón de la Vera y el toque final del  Kale que contiene gran cantidad de calcio y baja proporción de acido oxálico, lo que permite que nuestro organismo absorba el calcio. Además es un producto...

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  • Garbanzos con salsa andaluza

    12 junio , 2019

    INGREDIENTES (4 personas) 1 1/2 taza de garbanzos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 huevo de DEM 2 dl.de aceite de oliva VE de DEM Sal Zumo de 1 limón 100 gr de tomate frito 2 cucharadas de perejil o cilantro picado PREPARACIÓN La noche anterior poner los garbanzos en remojo, con agua tibia y sal. Al día siguiente, retirar el agua de remojo y hervir los garbanzos en...

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  • Garbanzos al estilo marroquí

    19 febrero , 2019

    INGREDIENTES (2 personas) PARA COCER LOS GARBANZOS 200 gr de garbanzos pedrosillanos de DEM 1/2 cebolla 2 hojas de laurel Sal OTROS INGREDIENTES 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 trozo de calabaza 1 puñadito de anacardos o almendras o pistachos crudos 1/2 cta de pimienta negra 1/2 cta de pimentón rojo de la Vera 1 cta de cominos molidos 1/2 cta de canela molida Una pizca...

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  • Guiso de calabaza y garbanzos

    17 febrero , 2019

    INGREDIENTES (4 personas) PARA COCER LOS GARBANZOS 400 gr de garbanzos de pedrosillano de DEM 2 hojas de laurel 1/2 cebolla OTROS INGREDIENTES 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 1/4 pimiento rojo 1/2 tomate 2 cda de tomate frito de DEM 2 patatas medianas 230 gr de calabaza troceada 1 cta mediana de pimentón dulce 1/2 cta de jengibre en polvo 1 cda de aceite de oliva...

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