Recetas

  • Filetes rellenos de espinacas

    11 noviembre , 2015

    Estos días se ha levantado un revuelo increíble alrededor de la conveniencia de comer carne. Después de las primeras noticias alarmantes en las que se atrevieron a comparar la carne al tabaco o al alcohol, parece que los ánimos se han ido calmando y lo que debe quedarnos como idea clara es que se debe de comer carne roja solo ocasionalmente, pero la carne en general no debe dejar de...

    Seguir leyendo

  • Filetes encebollados

    17 octubre , 2015

    La forma más habitual de comer carne en las familias es en filetes, pero ¿no os parece a veces un poco aburrido?  Os proponemos aquí una sencillísima forma de prepararlos, rehogándolos con cebolla salteada y con un chorrito de vino oloroso. Lo ideal es acompañarlos de puré de patatas, pero unas patatas fritas serán también un acompañamiento perfecto. También podéis tomarlos añadiendo a la cebolla pimientos verdes y rojos. INGREDIENTES (3 personas) 2...

    Seguir leyendo