Recetas

  • Tortilla de Espinacas con Cebolla

    18 marzo , 2021

    Las espinacas siempre han sido difíciles de comer, aquí te damos una receta sana y deliciosa, la tortilla de espinacas con cebolla que puedes hacer las paces con tu paladar. La tortilla se prepara en unos minutos es fácil de hacer y de llevar a cualquier sitio, en forma de pincho, en tapa con queso, o con ensalada de tomate. La puedes llevar al trabajo o una excursión en pleno...

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  • Guiso de Pollo con Garbanzos al Pimentón

    18 marzo , 2021

    A que nunca hubieras combinado en un mismo plato, unos ingredientes tan habituales en tus comida como el pollo y los garbanzos. Lo cierto es que se pueden complementar muy bien para crear una receta muy completa, como este guiso de pollo con garbanzos al pimentón. En esta receta puedes tener los garbanzos ya cocidos, para ahorrar tiempo. El interés de las legumbres radica también en la presencia de fibra...

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  • Crema de espinacas con avena

    02 Mayo , 2016

    Ya pronto entramos en tiempo de verdadero calor, pero todavía apetece tomarse una cremita caliente por la noche. Aquí va una receta de la clásica crema de espinacas, que en este caso tiene la peculiaridad de que se espesa con copos de avena en vez de con harina. INGREDIENTES (4 personas) 300 gr de espinacas 1 cebolla cortada en juliana 3 cucharadas de avena Una cucharada de Mugi Miso 1/2...

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  • Espinacas a la crema de avena con chirivías

    17 abril , 2016

    Este plato tan tradicional tiene un toque especial que lo hace distinto: los bastoncillos de chirivías asada en el horno. También quiero resaltar que he cambiado los ingredientes de la receta original: nata espesa, harina.., que me parecan poco saludables, por la crema de avena. Esta es una crema espesa totalmente vegetal, por lo que el resultado final es igual de cremoso pero mucho más sano. Pero está claro que...

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  • Tortilla de espinacas y muchas más cosas!!

    14 abril , 2016

    La tortilla que presentamos hoy es toda una "Señora tortilla". Sabemos que es conveniente comer legumbres un par de veces a la semana, y no siempre apetecen los clásicos guisos. Este plato puede servir de cena familiar, pero también constituye un almuerzo muy equilibrado, aportando una buena cantidad de proteína ( esta vez además de la pequeña cantidad de chorizo, la aporta la legumbre y el huevo), combinada con hojas...

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