Recetas » empanada

Empanada de carne al estilo chileno

INGREDIENTES (8 personas) MASA QUEBRADA 600 gr de harina de espelta 300 gr de mantequilla 2 cucharaditas de sal 140 ml de agua fría NOTA: Doy el total de los ingredientes, pero hago masa en dos veces, dividiendo estas cantidades por la mitad, ya que en la thermomix, cabe mejor menos cantidad....

Pizzas y empanadas con hortalizas de la huerta

Hace un par de meses escribimos un post sobre cómo realizar un aperitivo saludable y hoy lo ampliamos con nuestra propuesta para elaborar pizzas y empanadas muy sanas, sabrosas e ideales para compartir de manera cómoda para una cena, merienda o comida. Y, por supuesto, hazte con un buen lote...

Empanada gallega

Estamos en poca de pimientos rojos, y es el momento de hacer la típica empanada gallega.. Es verdad que es una Sui generis, porque una vez más recurro a la socorrida masa de harina de espelta. Ya sabéis que este antiguo pseudo cereal es de menor contenido en gluten y...