Recetas

  • Pollo con salsa de coco al curry con guindilla

    13 noviembre , 2018

    Ya hemos publicado una receta de pollo al curry en nuestra web, pero en esta ocasión se trata de una versión aún más rápida de realizar que la anterior. La leche de coco y el curry son los ingredientes principales, pero esta es tan sencilla, que solo se necesita además cebolla y ajo. Ah! y sin olvidar la guindilla, que la puedes añadir en más o menos cantidad según tu...

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  • Pollo con manzanas y frutos secos

    18 octubre , 2018

    La carne de pollo ECO es tierna y suave de sabor y permite multitud de preparaciones. En esta receta, los ingredientes que lo acompañan hacen pensar en un plato navideño. Porque no?.. es sencillísimo  de preparar, se puede hacer con antelación y seria un éxito seguro en cualquier cena en Navidad. . INGREDIENTES ( 4 personas) 4 muslos o contramuslos de pollo ecológico de DEM 1 manzana 10/12 ciruelas pasas...

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  • Coliflor con pollo al estilo indio

    23 febrero , 2018

    Recién llegada de la India, e inspirada por su cocina he querido probar esta receta sumamente sencilla de realizar, en la que se mezcla coliflor y pollo, y se puede hacer más o menos picante según el gusto de cada cual. La tradicional salsa de yogur que la acompaña servir en cualquier caso para matizar el sabor picante de este plato. INGREDIENTES (6 personas) 1 coliflor mediana cortada en arbolitos pequeños...

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  • Pollo teriyaki con pak choi al limón

    20 noviembre , 2017

    INGREDIENTES (4 personas) 4 contramuslos de pollo ecológico de DEM deshuesados. 2 1/2 cucharadas de Tamari (es una salsa de soja más saludable que la común) 2 cucharadas de Sake (para cocinar) 2 cucharadas de Mirin 1 cucharada de azúcar morena. 1 cucharada harina para rebozar. 2 rodajitas de jenjibre. 4 trocitos de cebolleta (de la parte verde). 500 gr de pak choi 6 dientes de ajo 6 granos de pimienta...

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