Recetas » bulbo de hinojo

Ensalada de hinojo al parmesano

Ensalada de matiz italiano, sobre todo por el parmesano, pero también por la hortaliza que le sirve de base, el hinojo, que se utiliza mucho más en Italia que en España. Mezcla de sabores, y de texturas, salado y suave del queso; anisado y crujiente el hinojo, un plato que...