Recetas

  • Garbanzos con Verduras

    24 octubre , 2020

    Este guiso de garbanzos con verduras, es muy fácil de preparar y súper sabroso. Es muy rico gracias al cocinado de los garbanzos , que quedan tiernos y cremosos, y al sofrito de verduras con pimentón de la Vera y el toque final del  Kale que contiene gran cantidad de calcio y baja proporción de acido oxálico, lo que permite que nuestro organismo absorba el calcio. Además es un producto...

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  • Tataki de Ternera Marinado

    06 octubre , 2020

    Aqui tenemos una receta recogida del Comidista. Para preparar esta carne con el método japonés del Tataki primero lo debes de marcar en la plancha o sartén y dejarlo poco cocinado en su interior, marinar durante 12 horas para que el marinado se impregne bien en la carne y le aporte sabor.   INGREDIENTES 600 gr de culata o lomo alto/bajo de ternera en un lingote 1/2 vaso de aceite...

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  • Pepinos rellenos de atún

    10 agosto , 2020

    Esta receta de pepinos rellenos es excelente para que toda la familia disfrute en verano de un plato ligero, sano, fresco y nutritivo. El pepino es un buen diurético, se recomienda su consumo para personas con gota o artritris pues ayuda a eliminar el ácido úrico y toxinas. Entre sus componentes se encuentra la erepsina, sustancia que protege la mucosa gastrica por ello es bueno para quien padece gastritis. INGREDIENTES...

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  • Pollo marinado al horno

    10 agosto , 2020

    Esta receta de pollo marinado al limón y mostaza es perfecto para todos los cortes de pollo, como pechugas, muslitos, cuartos traseros y alitas, es fácil y riquísimo. Se puede acompañar con un arroz integral, quinoa con verduras, una buena ensalada verde con cebolla o una ensalada de patata. Lo disfrutaras!!!!!! INGREDIENTES (3 personas) 6 muslos de pollo ecológico de DEM 2 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de aceite...

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  • Crema fría de pepino y aguacate con salmón ahumado

    05 agosto , 2020

    Aquí tenemos una receta muy veraniega, fresca, ligera, es fácil y rápida de preparar. El salmón ahumado y las huevas le aportan el crujiente y el potente sabor a mar. Es un entrante de almuerzo o de cena para una ocasión especial. INGREDIENTES (4 personas) 2 pepinos 1 aguacate maduro 2 unidades de yogur natural 2 lonchas de salmón ahumado huevas de salmón Sal PREPARACIÓN Sacar 4 laminas de pepino,...

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