Recetas

  • Espárragos blancos con vinagreta de ajo negro

    25 abril , 2016

    Los espárragos blancos tienen un sabor muy suave y sutil, y cada salsa que los acompaña es la que dé personalidad al plato. En este caso se trata de una vinagreta hecha con ajo negro, que se consigue fermentando durante largo tiempo un ajo ecológico, y de esta forma se multiplican sus efectos beneficiosos para la salud. INGREDIENTES (4 personas) VINAGRETA 5 dientes de ajo negro 60 ml de vinagre...

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