En esta receta utilizamos el arroz negro, que se le conocía como el arroz prohibido en China porque se reservaba para el emperador. Es un arroz con un alto contenido de proteínas, hierro y fibras, aumenta la sensación de saciedad. Su color se debe a su alto contenido en antociaminas,...
Pure de boniato
El pure de boniato es un tubérculo similar a la patata pero más dulce. Hay varias rectas para hacer en casa, asado, frito, pero la forma más sencilla es en puré. Es una guarnición original y deliciosa para carnes, aves y pescado. Aquí tenéis una receta de microondas muy fácil,...
Sopa Thai con verduras, arroz y pollo
¡Esta Sopa thai te sorprenderá por su exquisito sabor! Es fácil de cocinar y dejara en tu cocina un buen aroma y cuando la pruebes notaras su cremosidad. Los ingredientes que le acompañan: las hortalizas, el caldo de pollo con leche de coco, jengibre y la piel de lima. Luego,...
Sopa de verduras con mini albóndigas
Esta deliciosa y contundente receta de sopa tipo guiso con verduras, mini albóndigas, y los caldos elaborados por DEM, es ideal para invierno y entrar en calor. Se dice que esta receta tiene su origen en Italia por la carbonara que preparaban los carboneros italianos en la zona de los...
