Blog El Milagro

  • Berenjenas marinadas

    13 octubre , 2019

    INGREDIENTES (6 personas) 4 berenjenas 2 limas 1 guindilla asiática 1/4 de cebolla roja muy picada Sal y pimienta 3 dientes de ajo muy picados 20 hojas de menta Aceite de oliva VE de DEM 2 cucharadas de alcaparras picadas 3 minutos en el microondas PREPARACIÓN Lavar y cortar las berenjenas en dos mitades a lo largo y en gajos longitudinales y ponerlos boca abajo con la piel por encima...

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  • Pizzas y empanadas con hortalizas de la huerta

    20 abril , 2018

    Hace un par de meses escribimos un post sobre cómo realizar un aperitivo saludable y hoy lo ampliamos con nuestra propuesta para elaborar pizzas y empanadas muy sanas, sabrosas e ideales para compartir de manera cómoda para una cena, merienda o comida. Y, por supuesto, hazte con un buen lote de productos ecológicos porque te garantizo que es el secreto del éxito. Dedícale algo de tiempo y anticípate. No te...

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  • El Otoño, tiempo de calabaza

    26 octubre , 2017

    Esta hortaliza se empieza a cosechar en Agosto, pero se conserva muy bien durante todo el otoño, y hasta bien entrado el Invierno, y en esta poca es una hortaliza habitual en nuestras cestas    Sin necesidad de recurrir a fiestas importadas de EEUU, en Dehesa el Milagro le queremos dar importancia por sus propias bondades y su exquisitez, y para ello en este post, te recordamos 10 recetas de...

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