Blog El Milagro

Miel artesana de Abejas del Valle

20 abril , 2016

En una de nuestras excursiones por los pueblos de la Vera, descubrimos un pequeo museo dedicado a la apicultura, El Museo de las Abejas de Poyales del Hoyo. Pasamos tres horas atrapados por las explicaciones de Lea que nos cont como viven y se organizan las abejas en comunidad. Estbamos en plena bsqueda de productos artesanos para completar nuestra cesta semanal, y la miel no poda faltar llegamos a un acuerdo con ellos para que nos la suministrasen. Es un lujo contar con colaboradores como Gerardo, que no solo nos proporciona un producto de primera calidad y te total garanta, sino que adems nos enriquece con su enorme sabidura sobre este mundo apasionante de la apicultura.

Gerardo e Inocencia, (Ino), son una pareja apasionada de la Naturaleza, y desde el ao 1979, una vez terminados sus estudios en Madrid, tomaron la decisin de vivir en el campo y del campo. El lugar elegido, Poyales del Hoyo (vila), un pequeo pueblo situado en pleno Valle del Titar, en la ladera sur de Gredos. Una zona con un clima excepcional, 1000 l / ao de lluvias, unas temperaturas muy suaves y un desnivel de 2.000 metros, con Gredos como barrera de los vientos del norte, hacen de esta tierra un autntico vergel: palmeras, limoneros, naranjos, higueras, olivos y todo tipo de frutales; un bosque en el que predominan los castaos, robles y enebros y mucho monte bajo sin cultivar, donde destacan las jaras, cantuesos, tomillo, romero, organo, jaguarzos, que lo convierten en la despensa preferida por las abejas.

En un primer momento su intencin era trabajar con las colmenas como una ayuda en una economa de autoconsumo, pero el conocimiento de la vida y el comportamiento de estos maravillosos seres les fueron cautivando hasta el punto de dedicarles la creacin y apertura en 1997 de un aula museo vivo, Aula Museo Abejas del Valle, el primero de Europa dedicado a la vida de las abejas, con colmenas vivas totalmente naturales fabricadas por las abejas, concebido no slo para el estudio y la enseanza de las abejas, sino tambin como homenaje y agradecimiento a su labor de creacin y mantenimiento de la biodiversidad de nuestro Planeta con la polinizacin sistemtica de las plantas, el mayor beneficio que se puede obtener de las abejas.

La miel, apreciada por los humanos desde tiempo inmemorial, es un manjar elaborado con el nctar de las flores. La miel que nos proporcionan Bernardo e Ino es de la variedad milflores pues la diversidad de plantas melferas de donde proviene es tan variada que la convierten en una de las mieles con ms propiedades benficas para la salud, propiedades heredadas del romero, cantueso, tomillo, organo, viborera, cerezos, etc. que habitan en torno al colmenar. La miel est cosechada de forma artesanal y envasada en frio por lo que a bajas temperaturas puede cristalizar, y aconsejan no calentarla por encima de 40 grados para conservar intactas todas sus propiedades.

www.abejasdelvalle.com

www.abejasdecolmenarejo.com

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