Ideas de acompañamiento para cremas de El Milagro

Ideas de acompañamiento para cremas de El Milagro

Las cremas ecológicas de El Milagro están preparadas para formar parte de una comida completa, como entrante o incluso para acompañar en una comida de picoteo servida en raciones pequeñas.

¿Quieres ideas de cómo combinar y acompañar nuestras cremas? Te damos algunas ideas en este artículo.

 

Cómo acompañar la crema de calabaza al curry

Comprar crema de calabaza al curry ecológica

Para que te quede mas cremosa puedes añadir crema de avena, arroz o leche semidesnatada. 

Para adornar y darle un toque te proponemos:

  1. Unas pipas de calabaza con chorrito de aceite
  2. Perejil picado con un chorrito de crema de avena
  3. Costrones de pan con finas tiras de puerro crujientes
  4. Espolvorear una pizca de canela
  5. Espolvorear curry y/o pimienta en polvo

 

Cómo acompañar la crema de puerro ecológica

Comprar crema de puerro ecológica

En verano puedes usarla para tomarla como Vichyssoise fría. La puedes aligerar con leche vegetal, semidesnatada o caldo de pollo. Finaliza con un toque de pimienta para rematar su sabor.

Para adornar y acopañar te recomendamos:

  • Unas puntas de espárragos verdes o blancos
  • Un espolvoreado de orégano
  • Picar en juliana puerro, limpiar bien, secar, freírlas con poco aceite y dejar secar en papel absorbente
  • Virutas de jamón
  • Huevas de salmón

 

En invierno a la Crema de puerros caliente le puedes añadir crema de avena o de arroz, quedara más suave y cremosa

Para adornar puedes ponerle:

  • Cebolla crujiente o costrones de plan frito
  • Ciboulette o cebollino fresco picado
  • Trocitos de bacon crujiente
  • Saltear tiras o tacos de jamón para que quede  con textura rígida y crujiente
  • Freír la raíz del puerro: limpiar en agua muy bien, secar, pasarlas por harina de maíz y freírlas en aceite y colocarlas en papel absorbente
  • Virutas de jamón

 

Cómo acompañar la crema de champiñón

Comprar crema de champiñón ecológico

Para que te quede más cremosa añadir crema de avena o una leche vegetal. Y puedes añadir pimienta molida o nuez moscada

Para adornar y darle sabor te damos una ideas:

  • Laminas de champiñones fritas o salteadas
  • Ajos chips en láminas y dorados en la sartén
  • Tacos o tiras de jamón salteadas con textura crujiente
  • Pan en dados tostados o picatostes